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自制铁板豆腐,让人怀念的街边美味小吃!

​铁板豆腐这玩意应该是风靡街边的经典小吃了吧,也是我多年前很喜欢吃的食物之一,后来我对于健康有了更多的意识,基于对街边卫生情况的顾虑,就再也没怎么吃过了,一直到多年后的现在。

 

前些日子,朋(ji)友来我摄影师弟弟厦门这边拍婚摄,我陪去玩了。临近傍晚结束,弟妹他们肚子略饿,在路边买了几份铁板豆腐。他们坐在车上吃的甚欢,弟妹让我来一口,开始我说好的不要不要的,后来经不住他们的诱惑,还是给吃了,尝了几口蛮不错的,香而不辣,只是有点烫嘴。

 

我说等我回去也做铁板豆腐试试,问了弟妹用了啥材料,放了啥调料,她大概说了下。蛮简单,易操作。多天后,我想起了这回事,说做就做,于是厨男版的自制铁板豆腐诞生了,美味又不缺乏健康,把它作为自己的私家小吃蛮不错的哦!


 

 

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